☆～真冬のシャリシャリりんご～☆

≪日本最北の果樹産地≫

増毛町は主に海産物の町ですが、フルーツやお米も豊富なのですよ！

先日…町内の秋香園さんにて、真冬のりんご☆の撮影にお伺いしました。
☆色☆艶☆形☆味☆ともに自慢の最北のりんご！です。

そこで……私の知識に間違いがあることが判明したのです！甘みと酸味のバランスの良い、果汁たっぷり！蜜入りりんごのシャリシャリが好きで、蜜が甘いと思っておりましたが…。(^_^;)

じつは…蜜から外へ向かってだんだん甘くなるそうなんです。(°°)

中心部は11～12度、外へ向かって13度～16度と糖度計で何度も測って試食をさせていただきましたぁ。りんごは13度以上のものがしっかりとした甘みを感じられるそうです。

外は一面の銀世界ですが…果樹園さんの売店へ入ると、色鮮やかなりんごの香りが一面に漂っています。

北海道増毛町のりんごを☆こちらよりご確認くださいませ。↓