増毛町ふるさと納税特設サイト

先日、ホタテを頂戴いたしました！貝がかけていたり割れているのですが、まだ活きています。カタカタと動くので時折ビクついてしまうんですよね～(^_^)
ちょうど…今、ホタテの返礼品の準備を進めているところでしたので、画像にしようと思い、庭に咲いているお花を添えてみました。
貝の大きさが違ったので、おそらく2年貝・2年半・3年貝だと思われます。

貝の身が厚くて食べ応えがあります！ヒモは塩もみをし、何度が洗い流してヌメリをとります。沸騰したお湯に軽く潜らせ、氷水につけます。お刺身で食べるとコリコリとした食感がツブのようです。新鮮でとても美味しく召し上がりました。

そして定番ホタテフライです。

• 今週月曜日には、返礼品のホタテ撮影もあり、職場の島の方もホタテを頂戴したようで…一人(老害さま）と一人はアウトドア気分で月曜の夜から炭火焼きホタテを満喫☆潮の香りと凝縮されたホタテの旨みはたまりませんよね！

一人は酒蒸しホタテでぺぺロンチーノに！ヾ(＾v＾)k美味しそうですね。この方はお料理男子なんですよ～☆

ですが…老害さまの大フライングには…（苦笑）きっと…ほくそ笑みながら掲載したことでしょう…（笑）してやられたり～(^^;)。
なので…主担当もホタテ掲載内容を少し変更ですね。でも…皆の伝えたい思いは一つ。同じなのですね。そんなこんで……ふるさと納税班は皆…日々業務の向上を図っているところです！今後もそれぞれの感覚で増毛町をお伝えして行きますので、よろしければご覧いただき増毛町への興味・関心を抱いていただけると幸いです。

※さて、そのホタテ・ホタテ・ホタテ！
増毛の名産！殻付きホタテは、（成貝20枚）1万円のご寄付の返礼品として只今準備中です！お届け時期は年末。お正月用としてご用意させていただきます。お楽しみに！
担当エム